分子量 :
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162.1875
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产品规格 :
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25公斤/桶
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含量 :
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99
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主要用途 :
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营养增补剂
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保质期 :
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2年
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品牌 :
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郑州宏兴食品
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有效物质含量 :
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99
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外观 :
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白色粉末
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主要营养成分 :
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N-乙酰-L-半胱氨酸
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型号 :
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食品级
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N-乙酰-L-半胱氨酸(N-乙酰半胱氨酸)25公斤/桶 CAS:72-19-5 属于:氨基酸系列 N-乙酰-L-半胱氨酸作用: 营养增补剂
【N-乙酰半胱氨酸应用范围】:食品添加剂,营养补充剂,健康营养品,医药bao jian品等。
【产品应用领域】
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
型号:食品级性状:白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。
熔点101--107℃。。
中文名称:N-乙酰-L-半胱氨酸中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰半胱氨酸
CAS:616-91-1EINECS:210-498-3分子式:C5H8NO3S分子量:162.1875
【产品贮存】N-乙酰-L-半胱氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【包装】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)
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