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菌株编号 | SHBCC D24655 |
其他编号 | Lalvin VP41 |
中文名称 | 酒酒球菌 Oenococcus oeni SHBCC D24655=Lalvin VP41 |
拉丁名 | Oenococcus oeni |
模式菌株 | 非模式生物 |
主要用途 | 科研 |
具体用途 | 用于葡萄酒后成熟 |
生物危害程度 | 四级 |
培养基名称 | 酒明串珠菌培养基 |
培养基成分 | 蛋白胨 10.0g，酵母膏 5.0g，MnSO4 0.05g，番茄汁(v/v) 250.0ml，葡萄糖 10.0g，MgSO4 0.2g，琼脂 15.0g，蒸馏水 750.0ml，pH4.8。[注] 番茄汁为全汁，105kg/cm2灭菌15min。接种前每10ml培养基用无菌操作加入常压煮沸15min的1.0%(W/V) 半胱氨酸盐酸盐溶液0.5ml。 |
培养温度 | 25度 |
需氧类型 | 需氧 |
保存方法 | 4-10度 |
提供形式 | 冻干粉 |
备注 | 酒酒球菌 Oenococcus oeni SHBCC D24655=Lalvin VP41 |
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