货号 :
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GB4706.37-2003
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3C证书编号 :
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GB4706.37-2003
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饼铛类型 :
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电饼铛
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饼铛口径 :
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35cm及以上
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品牌 :
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钠德
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电饼铛加热 :
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双面加热
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烙盘设计 :
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非悬浮式
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型号 :
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YXD60型
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简介:
我厂生产的YXD60型系列自动控温电饼铛,采用全新生产工艺,在外形、加热、电器等方面进行了全面改革。执行GB4706.1-98和GB4706.37-2003标准。结构上采用模具化生产,箱体采用喷塑涂覆。盖、面采用不锈钢压型,加热部分大面积全封闭,热效率高。性能稳定可靠,维修方便。该产品可烙制各种面类、豆类、鱼及海鲜、肉串等,是饮食行业理想的炊事设备。
规格
电饼铛过得直径分为:40CM、56CM、90CM、68CM。
锅沿高度分为:2CM、3CM、5CM,常用的3CM居多
目前我公司常用为北京凝华的56CM,60型电饼铛,饼铛盘子分为铁质和铝制2种,目前比较常用的是铝制,不生锈,不粘锅
安装须知
电饼铛应放置平稳,不得倾斜,不宜露 用。
使用电源应在额定电压±10%范围内。
YXD60型箱内装有四条腿,在使用前安装好。
使用前需将地线接好,箱体后部有接地线标志。勿将接地线接在自来水管道或其它管道上。
应配备相应的闸刀或漏电保护器,选用相匹配的导线,按要求电压接通电源。
使用说明
(一)本机使用温度控制仪,作为自动控制,温度范围140-240℃。
(二)接通电源,打开开关,旋转控温旋钮至需要温度即可。
设有上火、底火控制、下温加热、上下温同时加热。在加工食品时
当温度在140-160℃烙制薄饼、春饼、烧饼。
当温度在180-220℃烙制大麦、烧饼。
当温度在200-220℃烙制烧饼、锅贴。
当温度在220-240℃烙制馅饼、水煎包。
(以上仅供参考)
用户使用时可根据当时环境温度调整,以便合理使用。
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