专业技能培训类产品:正宗豆腐脑 好吃 专业技能培训,欢迎选购!
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香香姐豆腐脑 特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。培训内容:大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁制作、辣椒油制作技术。学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务
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