当前位置：名优资源网 > 秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店 > 诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸...

诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询

其他食用油类产品：诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询，欢迎选购！

价加格	¥ 1.00
起订量	≥1 个
可售量	1000 个

立即询价查看联系方式

供应商：秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店
联系姓名：
电话号码：13571010373
固定电话： -13571010373
经营模式：生产厂家
主营产品：温伴葫芦头, 葫芦头小炒, 高汤葫芦头泡馍加盟,
进入店铺

产品分类

全部产品

相关推荐

产品参数
产品详情
联系方式

品牌 :

董谨华

产品详情

本其他食用油类产品：诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询，由陕西咸阳市供应商秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店供应，详细信息如下：

高汤葫芦头泡馍原料之一：肥肠，清洗猪肠：⒈将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。⒉将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除，咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询。4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询，咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。菜品特色：肥肠鲜香厚重，质感香醇。

如何做葫芦头；1.将猪大肠加盐、醋搓洗，去污、去腻、去腥，洗净，放入锅内煮熟捞出。猪骨洗净砸碎，放入锅内加水熬成肉骨汤。

2.将饦饦馍掰成小碎块，放入碗内，然后将切好的猪肠、猪肚、猪白肉、鸡肉、水发的粉丝摆放在馍块上，将烧开的猪骨汤分3-4次浇入碗内，使肉汤渗透到馍块内，然后再加入熟猪油、调料水、味精、酱油、精盐、蒜苗段、香菜段，再浇入适量热汤即成。食时佐以糖蒜、泡菜、辣椒油等。葫芦头的制作要领：1.馍要掰细掰小、易渗入肉汤；2.浇肉汤时，有讲究，要从碗边分次浇入,每次量要适宜，渗入后再浇，至渗透为止。

将空铁锅用中火烧热，把洗好的大肠放入锅内，改用小火一边焙烤一边搅动，约10分钟后，大肠受热收缩，排出带有腥气的水分。取出，再用清水冲洗两次。葫芦头在距大肠头约35厘米处切断，取下葫芦头。在铁锅中加水约60千克，旺火烧开后，放入肠、肚，稍煮几滚，撇去浮沫，改用中火煮约30分钟，在此期间要搅动7－8次，接着压上铁箅子，盖上锅盖，用小火煮约4小时，再加精盐600克。10分钟后，用漏勺捞出大肠头（即葫芦头），再捞细肠，zui后捞肚子。

关键词：其他食用油 诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询 秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店

欢迎光临名优资源网！名优资源网其他食用油类供应商秦汉新城董谨华高汤葫芦头泡馍店供应产品诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询，为您提供详细的产品报价、参数、图片、详情等商品信息，如需进一步了解其他食用油及诚信互利董谨华高汤葫芦头泡馍店供应咸阳高汤葫芦头泡馍在线咨询产品详情，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在名优资源网看到这条商机的。

联系方式

业务联系人联系方式