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创新服务咸阳口碑好温拌葫芦头董谨华高汤葫芦头泡馍店供应

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董谨华

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相传唐朝时期，药王孙思邈来到长安一家食肆打尖儿，要了一份煎白肠与杂肝汤准备就馍吃。小二将白肠端上来后带着一股腥味儿，药王蹙眉细问才知烹调不当，于是当下便唤来店主施予一方，并分表店主："肠属金，金生火，故有降火治渴之功；肚属土，居中，为补中yi气，养身之本；但物虽好，如调料不当，也是枉然。"随后顺手取出随身携带的药葫芦，挑出大香、上元桂，咸阳口碑好温拌葫芦头、草蔻、陈皮等几味与药葫芦一并赠与店主，咸阳口碑好温拌葫芦头，嘱咐店主烹调的方法，咸阳口碑好温拌葫芦头。店主听后频频点头、连声道谢，并按图索骥下料烹煮，肥肠出锅后果然肉烂汤浓、余香四溢，再无半点腥味儿。店主为表药王赠方之恩情，将药王的宝葫芦高悬门头，成了该店的招牌，引得食客盈门，生意大火，从此这道颇具传奇的美味也就被流传成葫芦头泡馍。葫芦头的叫法还有一说，来自煮熟的大肠切开之后截面形状貌似葫芦而得名，笔者认为此为正解。

葫芦头泡馍投资费用分析：店面租金：店铺租金是每一个开葫芦头泡馍店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。设备费：开一家葫芦头泡馍加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的葫芦头泡馍加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据葫芦头泡馍店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。开业广告费：一家葫芦头泡馍加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

葫芦头煮馍VS牛羊肉泡馍：下面给大家介绍一下牛羊肉泡馍，羊肉的味道我有点接，出去吃的都是牛肉泡馍。泡馍是回民同胞的特色美食，所以都是清真的。泡馍里的配料就没有煮馍多，除了肉之外就只有粉丝、青菜、木耳、黄花之类了。大部分卖家的馍都有机打和自己掰两种选择，不过有点店要求高，必须要食客自己掰馍。有的人心急，掰的馍太大，就没有那么入味了。有的人精细，把馍都掰成小丁丁，这样汤浓馍碎，但是吃到后面容易成糊糊，可就喝不到后来一口汤了。

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