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豌豆肽 99% 营养强化剂豌豆小分子肽食品级豌豆低聚肽

营养强化剂类产品：豌豆肽 99% 营养强化剂豌豆小分子肽食品级豌豆低聚肽，欢迎选购！

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供应商：郑州九庭化工产品有限公司
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产地 :	国产	产品规格 :	25kg
产品名称 :	豌豆肽	是否进口 :	否
含量 :	99%	主要用途 :	营养强化剂
保质期 :	两年	品牌 :	九庭
有效物质含量 :	99%	外观 :	粉末
主要营养成分 :	豌豆肽	型号 :	食品级

产品详情

本营养强化剂类产品：豌豆肽 99% 营养强化剂豌豆小分子肽食品级豌豆低聚肽，由河南郑州市供应商郑州九庭化工产品有限公司供应，详细信息如下：

小分子肽粉食品级豌豆肽

豌豆肽良好的功能特性,使得豌豆多肽可以广泛的应用于食品和保健品中,豌豆多肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性,可以用于火腿肠等肉制品中,作为优良的营养强化剂。

豌豆多肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性，可部分代替蛋类添加到糕点制品中；豌豆多肽具有非常好的乳化性和乳化稳定性，可用作各类食品的乳化剂；

豌豆多肽能迅速乳化脂肪，调制乳化性好的香肠，制得的香肠十分可口，营养价值高；

豌豆肽用于饼干中可增强香味，强化蛋白质，并可开发成不同功能的保健食品；

豌豆肽还可以用于面类制品，如面中加豌豆肽可提高面条的营养价值、强度和筋力，可改善面类食品的外观及口感。

此外，豌豆肽的PH值呈中性，没有苦味，且价格较低廉，与乳蛋白肽共同添加，其不仅营养合理，而且成本上也容易接受，应用在医用食品和育儿调制奶粉方面。

豌豆肽质量指标项目总蛋白质(以千基计)% 肽含量(以千基计)% 相对分子质量小于 1000 的蛋白质水解物

关键词：营养强化剂 豌豆肽 99% 营养强化剂豌豆小分子肽食品级豌豆低聚肽 郑州九庭化工产品有限公司

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