四川全红餐饮文化管理供应 诚信经营 其他商务服务 甘肃冒菜加盟排名

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好冒菜一定有它特殊的做法，看下四川全红文化餐饮管理有限公司冒菜做法吧！

一.将所有配料温水浸泡10分钟，捞入碗中备用。

二.香菇改刀，食材处理，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱，翻炒均匀

三.再加入干辣椒，翻炒5分钟，倒入高汤中，放入牛肉丸，玉米，鹌鹑蛋等不易熟食材先煮。

四.锅开后放入金针菇，娃娃菜，牛肚，黄喉，牛百叶，基围虾，煮熟后捞出。

五.牛肉中加入蛋清，盐，黑胡椒，搅拌均匀倒入锅中，煮熟后捞入碗中，加入汤汁，白芝麻，香菜即可

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对于冒菜加盟项目而言，除了加盟优势、项目的可操作性、项目前景之外，还应该严格考察该品牌是否有正规的底料研发工厂，公司提供的是否是三无产品，是否能够长期稳定地为旗下加盟商提供资源和底料食材。为了解全红餐饮公司的正规性，在此为您展现全记冒旗下的底料研发工厂，见证了整个底料生产步骤。

全记冒的底料研发工厂位于观音故里四川遂宁，整个工厂囊括了营养师团队、中医团队、底料师团队、厨师团队四个团队，工厂集研发和生产于一体，在传统巴蜀美味的基础上，结合了营养学、养生学、古中医学等理论，专业研发真正意义上既美味又健康的冒菜底料。

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