中式快餐需注重精细化发展,提高科技含量。例如:可通过提高快餐的加工和传送的自动化、机械化程度,使用烹饪机器人,让厨工和服务员实现坐着工作,而不是站立工作(或者使用站立工作辅助椅),从而降低厨工和服务员的劳动强度,提高生产效率,节约经营场地,降低中式快餐的生产成本和租金成本,提升中式快餐的市场竞争力。中式快餐业应关注城市老年人客户群,生产适合老年人食用的快餐。老年人客户群。随着经济国际化进程与经济市场化进程的推进,因劳务合作、劳务外派、出国留学、派遣研修等长期出国人数增加,形成许多独居老人家庭,独居老人随着年龄的增长生活自理能力下降,尤其是老年人记忆力减退,在家煮食偶尔忘记熄火,高新区特色快餐服务电话,形成多宗火灾险情。老年人越来越需要就餐服务,但是,凤毛麟角。要切实解决老年人生活中遇到的实际困难,高新区特色快餐服务电话,为缺乏自理能力老人提供外出就餐服务,高新区特色快餐服务电话,为行动不便的独居老人提供上门送餐服务。中式快餐业将发挥 重要的作用。
偏好苦味,注意心火
苦入心,适当食用苦味可以清心火、消暑热。但偏嗜苦味,则多为心火内盛的表现,常见的症状有:心慌心悸、多梦、口角生疮、舌尖红等。苦味食物虽然具有一定营养价值,但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气,还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。
偏好甜味,注意脾胃
适当食用甜味,对脾胃有滋养作用,这也是为什么很多健脾的药都是甜的,但嗜甜过多会腻,会困阻中焦,形成痰湿,进而伤脾。除此之外,偏嗜甘味还可能困阻脾胃或者进一步损伤脾胃,出现食欲不振等症状。当然,嗜甘还会引发龋齿、糖尿病、肥胖等疾病。
骨肉相连
原料:带肉的牛扇骨1块,香脆椒100克,葱花少许。调料:孜然粉、盐、味精、香油、色拉油各适量,五香卤水1锅。制法:1、把牛扇骨漂洗净血水,入沸水锅里汆一水后,再捞入五香卤水锅卤熟,取出晾凉后,剔取净肉来切片;另把香脆椒剁成细末。2、净锅放油烧至七成热时,投入牛扇骨肉炸至香酥,倒出来沥油。3、锅里留少许的底油,倒入牛扇骨肉、香脆椒翻炒,边炒边加入孜然粉、盐、味精、香油和适量葱花,炒匀后便出锅装在垫有牛扇骨的石板餐具上边,即成。
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