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水分蒸发量 :
|
300
|
加热方式 :
|
传导式
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操作方式 :
|
连续式
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加工定制 :
|
否
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干燥介质 :
|
空气
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外形尺寸 :
|
5000
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重量 :
|
10t
|
传热面积 :
|
5-50平方
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品牌 :
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佳业
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类型 :
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冷冻真空干燥机
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应用领域 :
|
食品冷冻干燥
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温度范围 :
|
低温式
|
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干燥介质移动 :
|
逆流
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工作类型 :
|
气流式
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适用物料 :
|
多种可用
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功率 :
|
1500
|
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转速 :
|
200
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冷冻干燥机（lyophilizer或freeze dryer）起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术，进入21世纪，真空冻干技术除了在、生物制品、食品、血液制品、活性领域之外的领域广泛应用。
冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态，三种状态既可以相互转换又可以共存。 当水在三相点（温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa）时，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻结的物料中的水分，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。 冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性极好、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。 由于真空冷冻干燥具有其它干燥 的优点，因此该技术问世以来越来越 受到人们的青睐，在、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。、菌种、中西等生物制品多为一些生物活性，真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。
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