产品规格 :
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食品级
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含量 :
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10%
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主要用途 :
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保健品 奶粉 乳饮料
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保质期 :
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2年
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品牌 :
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科森
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有效物质含量 :
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10%
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外观 :
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白色粉末
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主要营养成分 :
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鱼油粉DHA
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型号 :
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6217-54-5
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产品名称:二十碳六烯酸
英文名称:Eicosapentaenoic Acid Powder
分子式: C20H30O2
相对分子量: 302.46
C A S号: 10417-94-4
质量标准:
1、二十碳六烯酸微囊粉
2、粒度:标准筛
通过40目100%
通过80目95%
通过120目60%
分散性:能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可以在较长时间内保持稳定。
二十碳六烯酸(DHA)微囊粉含量(GC):10
水份:5
重金属(以PB计):0.002
砷盐(以AS计): 0.0003
菌落总数: 1000cfu/g
酶菌和酵母菌: 100cfu/g
大肠菌群: 30MPN/100g
浅黄或白色具有特殊气味的粉末。把DHA分散在植物油中采用微胶囊化技术将DHA均匀地包埋在碳水化合物中,通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微胶囊粉末。
主要成分:DHA、淀粉、食用油、生育酚等。使用范围:各类食品、保健品的营养强化。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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